Lebensmittel erleben - Alles Käse
Für diese Veranstaltung haben wir den (Bioland-) Hof Backensholz gewinnen können. Der Hof Backensholz aus Nordfriesland ist für seinen sehr guten Rohmilchkäse sehr bekannt.
Eine Referentin erläuterte die Besonderheiten der Herstellung von Rohmilchkäse und der biologischen Arbeitsweise. Anschließend konnten die Besucherinnen und Besucher einige Käsesorten probieren.
Die Veranstaltung wurde von etwa 30 Personen besucht und wurde ebenfalls sehr positiv aufgenommen.
